ØKOLOGISK JORDBRUK
20. februar 2013
MÅL: Produsere lokale produkter og å forbedre jordsmonnets kvalitet ved bruk av miljøvennlige og økologiske metoder. Fokus på ansvarsfullt bruk av land og ressurser.
Organisk grønnsaker og korn
Vi dyrker lokale grønnsaker og korn. Mange av disse står i fare for å forsvinne p.g.a. kjemikalier og dårlig jordsmonn.
Drivhus
10x50 m stort drivhus slik at vi kan dyrke grønnsaker og frukt fra andre Peruanske regioner (f.eks. druer, aubergine, agurker, paprika, gresskar og squash)
Trær
Vi ønsker å beskytte og reintrodusere lokale tretyper for å produsere garn som skal brukes i veveriet på senteret. Disse tretypene er: or, "quinal" og"quishuar".
Trærne vil bli plantet langs jorbruksområdet for å
forbedre jordsmonn og redusere erosjon.
Organisk kompostering
Vi benytte oss av organisk avfall og lærer om naturlige prosesser som barna også kan bruke hjemme. Vi bruker kun vår egen organiske kompost (ingen kjemikalier).
Oppdrett av mark
Mark produserer flott matjord og er en super måte
å komposterer på.
Oppdrett av marsvin
Vi har økologisk oppdrett av 54 marsvin som spiser gress og bygg som vi selv dyrker.
Økologisk hus
Vi har bygget et "kjølehus" i adobemurstein og tre (som ikke har eleketrisitet) der vi kan oppbevare grønnsaker og korn. Huset har også verktøybod, kjøkken og oppholdsrom. Damen som passer på landområdet bor også her.
Irrigasjon
Vi har begynt å bygge et irrigansjonsystem som starter fra en naturlig vannkilde på toppen av jordområdet. Slik kan vi dyrke grønnsaker hele året.
Botanisk hage
Vi dyrker lokale medisinske urter.
HVORDAN JOBBER VI?
For å utvikle høy kvalitet på produktene samarbeider vi med Agrorural (Ruralt Landbruk- og Oppdrett organisasjon/Rural Agricultural and Breeding Association of Huamachuco). En ekspert fra Agrorural har regelmessige kurs og seminarer.
HVA LÆRER ELEVENE?
Målet er at elevene som fullfører yrkesutdannelsen på senteret skal ha grunnleggende:
• Kunnskap om landets/jordens potensialet
• Kunnskap om lokale landbruksteknikker
• Kunnskap om økologiske landbruksteknikker
• Kunnskap om lokale produkter
• Kunnskap og forståelse for ansvarlig bruk av land
og ressurser
Se flere bilder:
EN FRIVILLIG ORGANISASJON SOM HJELPER ARBEIDENDE BARN OG UNGDOM I PERU MED SKOLEGANG